Sinds 2022 - Tom en Katia
Een familiezaak aan het Vissersplein
We houden de zaak klein en staan er zelf: in de zaal en in de keuken. Dat maakt dagvers werken mogelijk en houdt de sfeer gemoedelijk.
Twee mensen, een zaak, elke dag opnieuw
We namen Bistro Vissersplein midden 2022 over. Sindsdien runnen we de zaak met ons tweeën: Tom staat mee in de keuken en de bediening, Katia houdt de zaal en het klantencontact in handen.
Klein blijven is een keuze. Zo kunnen we elke dag met verse producten werken en de gerechten traditioneel klaarmaken, zoals mensen ze kennen. Geen experimenten, wel eerlijke porties en vaste prijzen.
De ligging past bij hoe we werken: middenin Oostende, op wandelafstand van het strand en de haven. Wie hier binnenkomt na een strandwandeling zit naast de vaste klanten van het plein.
Tom en Katia Uitbaters van Bistro Vissersplein
Waar we voor staan
Drie dingen die bij ons vastliggen
-
Dagverse producten
We kopen elke dag vers in, van mosselen tot vis. Daarom wisselt het aanbod mee met wat er die dag binnenkomt.
-
Traditionele keuken
Klassieke, herkenbare gerechten uit de Belgische keuken. Je weet wat je bestelt en je krijgt waar je op rekent.
-
Kindvriendelijk
Met een eigen kindermenu en plaats voor gezinnen kan iedereen mee aan tafel, ook met kleine kinderen.
Sfeerbeeld
Een blik binnen en buiten
Het Vissersplein
Middenin Oostende, op wandelafstand van zee en haven
Het Vissersplein ligt in het hart van de stad. Wie van het strand komt of door het centrum wandelt, staat hier zo voor de deur. Daardoor zitten toeristen en vaste klanten bij ons aan dezelfde tafels, en dat is precies de sfeer die we willen.
Vissersplein 11, 8400 Oostende
Kom eens langs, of bel even vooraf.
Zeker in het hoogseizoen zit het snel vol. Eén telefoontje en je tafel staat klaar.